Maltrattamento Animali negli Allevamenti intensivi: il sessatore di pulcini

Sicuramente avrete più volte sentito la frase: "E' un lavoro sporco, ma qualcuno deve pur farlo" e premetto che nel mondo di oggi, considerando la crisi ecomica e la conseguente mancanza di lavoro per sopravvivere è necessario adattarsi. Però vi sono certi tipi di lavoro che sono davvero raccapriccianti, nei quali si esplica il maltrattamento animale e questo è crudele e inumano. Sto parlando del "sessatore di pulcini", una pratica che io considero davvero macabra.

Il sessatore di pulcini è colui che esplica la propria mansione negli allevamenti di polli, quelli intensivi: consiste nel selezionare ogni giorno migliaia di pulcini a cui vengono controllati i genitali. Si devono distinguere le femmine dai maschi, cosicchè le femmine vengano avviate all'allevamento per la produzione di uova, mentre i maschi se non ritenuti idonei alla produzione di carne, vengono scartati e uccisi gettandoli vivi in un tritacarne.

Attualmente in questo settore si stenta a trovare personale che faccia questo lavoro, che come ampiamente dimostrato in Gran Bretagna viene pagato molto bene: 40.000 sterline l'anno (circa 55.000 euro) per un monte ore giornaliero di 12 ore. Secondo gli esperti del settore il problema sta nella natura del lavoro, poichè il sessatore di pulcini deve essere ingrado di valutare tra gli 800 e i 1.200 pulcini l'ora (cioè dai 3 ai 5 pulcini al secondo) ed è necessario garantire una precisione del 97/98%, e per il tempo necessario a completare un ordine, che, come accennato prima può arrivare a 12 ore di lavoro. Pensate che per diventare sessatore ci voglio tre anni di formazione e nessuno è più disposto a farlo e meno male.

Inoltre si deve considerare il fatto che chi fa questo lavoro, dopo un po' di tempo diventa totalmente insensibile al fatto che ha fra le mani degli esseri viventi, con tutte le conseguenze del caso. Non sarebbe forse giunto il momento di dire basta agli allevamenti intensivi, basta a queste pratiche crudeli e macabre, e dare una svolta vera e concreta e praticare mestieri eticamente degni di questo nome contrastando la crisi economica e la disoccupazione rivolgendosi ai settori verdi che necessitano di espansione?