Come fare una spesa sostenibile

Spesso osservando gli altri fare la spesa ci permettiamo di criticare il loro modo di fare senza pensare minimamente a come invece la facciamo noi. Siamo in grado di fare una spesa sostenibile? ecco alcuni consigli utili.

La spesa la facciamo tutti, ma non tutti la facciamo allo stesso modo. C'è chi non guarda minimamente a cosa mette nel proprio carrello e chi invece sta attento a ciò che compra. Perché? Essere consapevoli di ciò che acquistiamo ci consente di valutare in primis la qualità del prodotto e poi ci rende personalmente responsabili del rispetto dell'ambiente. Un prodotto infatti può incidere in maniera negativa sull'ambiente in vari modi:  per i km percorsi per giungere nel vostro supermercato; le energie sprecate per produrlo; il materiale usato per suo imballaggio. Con qualche piccolo accorgimento però possiamo fare una spesa sostenibile contribuendo al rispetto del pianeta.

-Tenete sempre nella vostra borsa dei sacchetti di tela. Sono ecologici, in fibre naturali che impediscono l'uso degli inquinanti sacchetti in plastica. I sacchetti in tela durano moltissimo tempo e si ripiegano facilmente occupando pochissimo spazio. Si possono anche tenere in macchina se non volete portarli in borsa. E per fare meno fatica ci sno anche i comodi carrellini con le rotelle.

- Per quanto riguarda i prodotti, orientatevi sempre su quelli di stagione e a chilometro zero. Sono nostrani, vicini, di stagione e quindi qualitativamente migliori e più gustosi. Preferite sempre i formati famiglia quando disponibili: se avete necessità di confezioni più piccole, potrete dividere il prodotto a casa in piccoli contenitori.

- Se nella vostra citta sono presenti, andate nei nuovi negozi dove è possibile comprare i prodotti alla spina, alimentari e non. E poi in tutti i sueprmercati oggi ci sono apposite sezioni dedicate proprio a questo: pasta, cereali, legumi, frutta secca, detersivi, ecc. E poi potete portarvi  i contenitori da casa, eliminando così confezioni inutili. Anche i salumi e i formaggi è meglio comprarli al banco perché, oltre ad essere più freschi e a volte più economici grazie alle offerte del giorno, si evita di acquistare anche la vaschetta di plastica. Per le uova, se non le si può comprare sfuse, prediligete le confezioni di cartone (meglio se riciclato), perché più facili da smaltire.

-Infine preparate sempre la lista della spesa, valutando bene ciò che vi manca, eviterete così di comprare ciò che non vi serve.