I modi di dire aprono sempre un mondo nuovo da scoprire, ti fanno entrare nell'intimità di una regione e aiutano a capire il modo di vivere delle persone, i comportamenti e la loro filosofia di vita
FRANCESINA: ha due significati lontanissimi fra loro. 1) piatto molto popolare preparato con pomodoro, cipolle, sale e pepe; 2) malattia venerea
FRA NINNOLI E NANNOLI: è un po' il traccheggiare da una cosa all'altra, specialmente di poca importanza, fino a far tardi. "Fra ninnoli e nannoli s'è fatto mezzogiorno"
FRA RUZZOLI E MINUZZOLI: fra una cosa e l'altra; in tutto. Si dice in Versilia. I "ruzzoli" sono le minutaglie, i "minuzzoli", le briciole
FRATI: sono dolcini, non conosciuti a Firenze, almeno sotto questo nome, ma assai noti a Siena e soprattutto a Pisa e Livorno. Si tratta, in realtà di normali ciambelline il cui nome deriva dal fatto che il buco nel mezzo ricorda la chierica di un frate. Con la stessa pasta dei frati, a Livorno fanno quelle cialde croccanti e molto zuccherate conosciute con il nome di "ciabatte", proprio per la forma.
FRATTAGLIE: mentre in lingua sono le interiora degli animali macellati, in vernacolo fiorentino sono tutte le cose piccole, di poco valore. E anche, scherzosamente e con la consueta iroinia che capovolge significati e valori, i testicoli con il resto
FRANCESINA: ha due significati lontanissimi fra loro. 1) piatto molto popolare preparato con pomodoro, cipolle, sale e pepe; 2) malattia venerea
FRA NINNOLI E NANNOLI: è un po' il traccheggiare da una cosa all'altra, specialmente di poca importanza, fino a far tardi. "Fra ninnoli e nannoli s'è fatto mezzogiorno"
FRA RUZZOLI E MINUZZOLI: fra una cosa e l'altra; in tutto. Si dice in Versilia. I "ruzzoli" sono le minutaglie, i "minuzzoli", le briciole
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FRATI: sono dolcini, non conosciuti a Firenze, almeno sotto questo nome, ma assai noti a Siena e soprattutto a Pisa e Livorno. Si tratta, in realtà di normali ciambelline il cui nome deriva dal fatto che il buco nel mezzo ricorda la chierica di un frate. Con la stessa pasta dei frati, a Livorno fanno quelle cialde croccanti e molto zuccherate conosciute con il nome di "ciabatte", proprio per la forma.
FRATTAGLIE: mentre in lingua sono le interiora degli animali macellati, in vernacolo fiorentino sono tutte le cose piccole, di poco valore. E anche, scherzosamente e con la consueta iroinia che capovolge significati e valori, i testicoli con il resto
