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venerdì 15 aprile 2016

Finìmola, finocchiona, firuselle nun fen brodo, fogarsi

Dai verbi dialettali ecco un imperativo tutto particolare, mentre dalla tradizione gastronomica il noto nome di un salame....

FINìMOLA: imperativo o incitamento a por termine qualcosa. E' curioso che nelle campagne del pisano e della lucchesia si possa trovare anche come nome di donna, esattamente Finìmola. Il motivo per il quale una innocente neonata venga  così condannata a vita è spiegato in dialetto versiliese dal Cocci: " Dè ita così: avéimo già sséi femine, ma 'l mi marito s'era imponchiato ormai di vole' 'l mastio, ma piuttroppo rinvènse n'altra pisciona, e allora lù disse: chiamemola Fenìmola, che volerebbe di' fiemola fenita"


FINOCCHIONA: è un aromatico salame toscano di carne di maiale condita con semi di finocchio. Soprattutto diffusa nella zona di Firenze, è confezionata in forme un po' più grosse di quelle del normale salame.

FIRUSELLE NUN FEN BRODO: le chiacchiere o le sciocchezze non fanno brodo, cioè non prducono nulla di buono

FOGARSI: avventarsi, slanciarsi con impeto. "Mi s'è fogato un cane alle gambe"




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