Pattona, pazienza e cenci, peggio che andar di notte, pena poco, penicare, tutti modi di dire davvero significativi che meritano di essere ricordati
PATTONA: polenta di farina di castagne, in genere. Nel Pisano è qualcosa di più: una schiacciata o focaccia, sempre di farina di castagne, con noci, uva e scorza di limone
PAZIENZA E CENCI: CHI C'E' CI STIA E CHI NON CI HA A CHE FA' SE N'ANDIA: modo di dire senese per esprimere rassegnazione, ciascuno deve tenersi i propri guai
PEGGIO CHE ANDAR DI NOTTE: si dice quando a una difficoltà ne segue un'altra e non si vede soluzione in una situazione imbrogliata. E', naturalmente, un residuo dell'inquietudine che un tempo provocava il dovere uscire di notte per le strade non illuminate e piene di pericoli
PENA POCO: imperativo "Sbrigati! Fai presto!"
PENICARE: a Massa Marittima (Grosseto) è diminuitivo di "penare", cioè penare solo un poco, non come iterativo
PENTOLINI DELLE LASAGNE, ORA RIDE ORA PIANGE: cantilena canzonatoria per un bambino che passa con grande facilità dal sorriso alle lacrime e viceversa. Modo di dire diffuso soprattutto nelle campagne dal Valdarno e del Senese
PERDERE CRISTO E L'ASTA: fare un pessimo affare; rimetterci; perdere tutto. Modo di dire originato non tanto da un incidente di processione quanto da una qualche vendita al migliore offerente: un tale, evidentemente, si fce sfuggire l'acquisto di un bel Cristo d'antiquariato
