Sambucus deriva dal greco sambyke, nome di una specie di flauto fabbricato
con i rami cavi dell' arbusto: nigra per il colore dei frutti. È pianta comune
di tutto il Mediterraneo, già nota nell' antichità per usi medicinali,
tra i quali la preparazione dell'akté, descritto dal filosofo e naturalista
greco Teofrasto.
Secondo la leggenda, parte della croce di Cristo fu fatta col suo legno e ad
un sambuco...
