Humulus perché ama i luoghi
umidi; lupulus perché strozza
i giovani arbusti cui si abbarbica
così come fa il lupo con la
preda.
Di esso è tradizione, sin dai tempi
preistorici, cogliere le parti tenere
e le cime dei rami a fini
alimentari. In età romana, il
luppolo entra come aromatizzante
di una bevanda, ottenuta
dalla fermentazione
dei cereali, che può essere
considerata la progenitrice della
nostra...
