Vitamine, alcune precisazioni, Vitamina C

Oggi ci soffermeremo sulla vitamina C, la più comune, la più conosciuta, e la più utilizzata.

VITAMINA C

E' un composto idrosolubile simile al glucosio. E' molto sensibile alla luce, al calore e all'aria, che stimolano l'attività degli enzimi ossidativi. Questa vitamina combatte le infezioni batteriche e riduce gli effetti di alcune sostanze che provocano le allergie. Per queste ragioni è spesso usata nella prevenzione e nella cura del raffreddore comune. 

Un'altra sua funzione molto importante è quella di mantenere in attività il collagene, una proteina necessaria per la formazione del tessuto connettivo della pelle, dei legamenti e delle ossa, nota anche per l'azione antirughe. La vitamina C ha un ruolo rilevante nella rimarginazione delle ferite e delle ustioni in quanto facilita la formazione del tessuto connettivo della cicatrice. La vitamina C è pure un efficace antiossidante che contrasta gli effetti dell'invecchiamento e svolge un'azione di conservazione dei cibi ai quali viene aggiunta. Alcuni studi recenti hanno rilevato che la vitamina C agisce come antistaminico e può essere usata per ridurre le dosi dei farmaci antiallergici (naturalmente sotto il controllo del medico!).

Ricordo che la vitamina C ha un ruolo significativo nel metabolismo del calcio e del ferro (l'assorbimento intestinale del ferro e calcio viene notevolmente migliorato dall'assunzione di giuste quantità di vitamina C). Inoltre, protegge la tiamina, la riboflavina, l'acido folico, l'acido pantoteico, la vitamina A e la E dall'ossidazione. Protegge anche il cervello e il midollo spinale dalla distruzione da parte dei radicali liberi.  

Le fonti: la vitamina C si trova in numerosi alimenti: agrumi, pomodori, peperoni, cavoli, prezzemolo, spinaci, mele, fragole, kiwi, papaia, ribes nero... La vitamina C contenuta negli alimenti si deteriora rapidamente col trasporto, la lavorazione, l'immagazzinamento, la cottura, l'ammaccatura, il taglio, l'esposizione alla luce, all'aria, al calore. Quanto più freschi e meno cotti saranno gli alimenti, maggiore sarà la quantità di vitamina in essi contenuta. Tra i metodi di cottura da preferire ricordiamo il vapore e la frittura rapida. I gambi dei broccoli conservano la vitamina molto più a lungo delle infiorescenze. Gli spinaci perdono 105 mg della vitamina nel giro di 10 giorni dalla raccolta. I peperoni dolci possono essere conservati per 3 settimane con una perdita minima. 

Attenzione: la capacità dell'organismo di assorbire la vitamina C viene ridotta dal fumo, dallo stress, dalla febbre alta o dall'inalazione di gas derivati dalla combustione del petrolio. I sulfamidici aumentano l'eliminazione della vitamina C attraverso le vie urinarie di due o tre volte rispetto alla quantità normale. Il bicarbonato di sodio crea un ambiente alcalino che distrugge la vitamina C. Inoltre quantità d'acqua eccessive impoveriscono le riserve organiche di vitamina C. 

Integrazione: un'indicazione per le persone sane e le donne in gravidanza è di 500 mg al giorno, sufficiente per fornire sia un'ottima protezione antiossidante sia per apportare notevoli benefici alla salute. In particolari circonstanze, come in caso di diabete, cataratta, glaucoma ecc. Sembra più adeguato un apporto di 1000 mg. Contro il raffreddore, si consigliano invece 2000 mg al giorno per due settimane.

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Ad ogni segno la sua pietra, Pesci

Eccoci ancora una volta all'acqua, alla sua profondità e alla sua apparente tranquillità

PESCI

Pianeti: Nettuno, Giove, Luna

Pregi: comprensione, affettività, dolcezza, fantasia, poesia, capacità di sognare, intuito, creatività

Difetti: mutevolezza, instabilità, autocommiserazione, emotività, irrequietezza, infedeltà, passività, pigrizia, autolesionismo, angoscia, disorganizzazione

Colore: turchese

Cristalli: acquamarina e tutte le pietre azzurre trasparenti

Energia disponibile e parti del corpo abbinate: l'energia è poca e va soggetta agli stati d'animo; è un segno predispoto ai contagi epidemici, alle intossicazioni da cibo e farmaci; la sua parte del corpo sono i piedi

Per potenziare i pregi: cristalli verdi, azzurri, indaco

Per combatter i difetti: cristalli arancioni, gialli, rossi

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Per chi soffre di attacchi di panico, Eliantemo o Rock Rose, il fiore di Bach

Hellos Anthemos (sole e fiore), Eliantemo o Rock Rose (Helianthemum Mummularium) ha i fiori giallo oro, cresce su prati secchi, calcarei e nei boschi, è rampicante e cerca sempre il sole; fiorisce tra la primavera e l’estate.

Secondo Bach questo è un: “…rimedio d'emergenza. E' il rimedio per i casi in cui non sembra affatto esserci speranza. In caso di incidenti, di malattie improvvise, quando il paziente è in preda al terrore oppure se le sue condizioni sono tanto gravi da causare un grande timore in chi gli è vicino. Se il soggetto è in uno stato di incoscienza si può inumidirgli le labbra con il rimedio. Può darsi che si renda necessario aggiungere a questo altri rimedi come, per esempio, Clematis; oppure, se la persona è molto tormentata, Agrimony, e così di seguito…”.


Sono tipologie caratteriali prese e paralizzate da una forte paura che può avvenire dopo catastrofi naturali, furti, malattie improvvise,etc. Il beneficio  incredibilmente profondo, infatti apporta una presenza spirituale dell’individuo, una conoscenza della propria energia vitale e del potere dello spirito umano, fa ritrovare la dovuta misura e proporzione.

Simbolicamente la persona curata la si può vedere anche come un eroe coraggioso che affronta la vita, le difficoltà a testa alta e cuore pieno per proteggere anche gli altri.

 • Emozioni iniziali-inibite (prima di prendere il fiore): Terrore, enorme paura.
 • Emozioni evolutive-sciolte (dopo aver assunto il fiore): Calma nella mente, coraggio, energia.

Si utilizza per traumi recenti, quasi immediati, in casi estremi inumidendosi le labbra con il rimedio. Gli individui qui sono presi da paure che generano sudorazione a freddo, tachicardia, fobie, angosce improvvise, cuore in gola e fiato corto. Questo fiore si usa per il panico post incubo, a volte insieme al Rescue Remedy e/o ad Aspen. Rock Rose è per coloro che sono molto spaventati, che soffrono di attacchi di panico, per coloro che vogliono raggiungere la propria libertà personale e superare le avversità con il coraggio.

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Chiudete tutti i conti in sospeso, un consiglio a settimana per migliorare la propria vita e quella altrui

Prima o poi nella vita vi potrà capitare di dire: "Come vorrei aver risolto quella questione..."

• Se non riuscite a perdonare o a dire "mi dispiace" ad un amico o ad una persona cara, potreste pentirvene. Pensate che un giorno potrebbe essere tardi rimediare ad un torto o ad un errore. Perchè come sappiamo bene, anche se spesso cene dimentichiamo, la vita può cambiare in un attimo
• Affrontare una vecchia questione irrisolta vi consentirà di rimetterla nella giusta prospettiva, in questo modo vi renderete conto che la questione non era insormontabile come pensavate.
• Nel corso di questa settimana impegnatevi a chiudere i "conti in sospeso", oppure aiutate un amico a fare altrettanto. La ricompensa sarà enorme: vi toglierete un grosso peso dall'anima e farete un grosso passo avanti nel vostro cammino di crescita spirituale
• Dunque, liberiamoci dei pensieri e dei ricordi negativi, siate più indulgenti con il prossimo e apprezzerete i benefici che derivano da questa scelta coraggiosa
• Quando serbate rancore vi sentite amareggiati e create energia negativa dentro e fuori di voi. Un'energia che diventa sempre più distruttiva, per voi e per chi vi circonda
• L'obiettivo della settimana è prendere il telefono, oppure scrivere una lettera e affrontare la questione irrisolta che vi sta più a cuore, adottando un atteggiamento disponibile e comprensivo. Esprimete il vostro sincero dispiacere per l'allontanamento e il dolore che un malinteso o un gesto infelice hanno provocato. Imparate a perdonare, motivatevi a lavorare sui vostri difetti prima di condannare il prossimo per i suoi
• Accettate il fatto che nessuno è perfetto, ciò non significa che si debbano dimenticare i torti subiti e il dolore provocato dagli altri....Ma riuscire a perdonare voi stessi e il prossimo aiuta a liberarvi dalle negatività prodotte dalla vostra mente.

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Maschera di bellezza allo yogurt greco

La mia golosità non ha limiti, sì, sono golosa anche di yogurt, ne mangio tanto, mi piace, non manca mai sulla mia tavola a colazione, e qualche volta anche a cena. Tutti conoscono i suoi benefici e i preziosi elementi che contiene. Vorrei suggerire alle signore, una facile, veloce ed economica ricetta per preparare una maschera di bellezza per avere una pelle morbida e velluata come quella di una dea greca.

Occorrente:

1 vasetto di yogurt greco (che è molto più ricco di vitamine rispetto ad uno yogurt classico)

1 cucchiaino di miele millefiori (ma se non amate il miele e non lo tenete in casa, potete farne a meno e mettere qualche goccia di olio di mandorle dolci)

Lo yogurt contiene lattosio, vitamina B, calcio e potassio, che idratano e nutrono a fondo la pelle, in maniera del tutto naturale.

Mescolate insieme gli ingredienti e lasciate agire per 10 minuti, poi sciacquate il viso con acqua tiepida, la vostra pelle sarà come la seta e luminosissima.

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