
Levisticum viene dal verbo latino levare
perché la pianta solleva dalle digestioni
difficili; officinale perché
usato nelle antiche farmacie.
ll levistico, o sedano di montagna,
spesso si trova nei pressi di
antiche malghe o in zone abbandonate
dove un tempo c'erano
gli orti. Infatti nei tempi andati
questa pianta era molto coltivata,
venendo usata sia come condimento
che come medicinale.
Originario
dell'...